Notre histoire
Tout a commencé par une idée simple, lancée par mon fils.
Il m’a dit un jour :
“Et si on créait un lieu avec des cinnamon rolls suédois, ici à Genève ?”
Cette idée m’est restée.
Petit à petit, je l’ai fait grandir, jusqu’à ce qu’elle devienne réelle.
C’est ainsi qu’est né Rollmance Geneva : un projet de famille, né d’une complicité entre une mère et son fils, porté par l’envie de proposer quelque chose de différent.
Un lieu chaleureux, gourmand et sincère, pensé pour offrir une vraie pause au cœur de la ville.
Situé juste en face de la gare routière, Rollmance Geneva accueille aussi bien les curieux de passage que les habitués en quête d’un moment doux.
On y vient pour nos kanelbullar — les fameux cinnamon rolls suédois — préparés chaque jour avec soin par des professionnels de la pâtisserie, selon un savoir-faire artisanal.
Toujours frais, toujours généreux… et toujours faits avec beaucoup d’amour.
Et pour ceux qui aiment varier les plaisirs, nous proposons aussi une sélection de toppings pour tous les goûts.
Venez goûter, partager, et vivre un moment rollmantique.

